Category Archives: Colombia

Encuentro productora-consumidores con Doña Emma

Actividad lúdica sobre plantas aromáticas y medicinalesvisita-agroturistica-emma-08-10-58

Con Doña Emma, productora urbana en Vitelma, San Cristóbal, Sábado 8 de octubre

Sembrando Confianza busca construir una relación directa entre los productores y los consumidores, y la implicación de todos en la consolidación de la producción agroecológica. Queremos formar una red en la cual productores, consumidores y el equipo Sembrando Confianza se puedan conocer directamente así como opinar e influir en la toma de decisiones colectivas. Queremos que los consumidores sepan de dónde vienen los productos, quién les produce y con cuáles técnicas.

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Desde este punto de vista, fuimos el sábado 8 de octubre a la casa de Doña Emma en el barrio Vitelma, localidad de San Cristóbal, con consumidores de los Mercados Sembrando Confianza. Doña Emma nos enseñó su finca urbana: su casa, su potrero y su huerta. Es un caso real de agricultura y ganadería urbana y limpia: iEmma va a dar un paseo cada día con sus vacas en su barrio!

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visita-agroturistica-emma-08-10-23Pudimos hablar con Doña Emma, una verdadera líder social, sobre su compromiso a favor de la salud, la buena alimentación, el medio ambiente y relaciones humanas sanas. Emma está involucrada en muchas organizaciones y da talleres de agricultura urbana y elaboración de productos orgánicos a diferentes grupos. ¡Es una fuente increíble de conocimientos! Nos dictó un taller sobre las plantas aromáticas, sus beneficios, cómo se cultiva y cómo deben prepararse. Probamos también sus productos: un delicioso yogur de mora y una almojábana acompañados de una aromática y un tinto. Los participantes tuvieron la posibilidad de cosechar algo para llevarlo a casa y comprar productos directamente a Emma. iEmma tuvo éxito con sus yogures, almojábanas, cremas naturales y medicinales, aromáticas y lechugas!

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¡Muchas gracias a todos por su participación a esta actividad y a Emma por recibirnos! Salimos todos muy felices de esta actividad, con conocimientos adquiridos, buenos encuentros, productos en la mochila y una fuente de ingreso adicional para Doña Emma.

Les invitamos a participar al próximo encuentro entre productores y consumidores y a acercarse del origen de su comida.

Abajo siguen algunas notas del taller sobre las plantas aromáticas.

 

 

 

 

 


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“Café COMParte es un modelo de microfranquicia de barras de café colombiano con el objetivo de crear empleo, fomentar empoderamiento empresarial de mujeres y jóvenes en barrios vulnerables, y mejorar la oferta de espacios de esparcimiento, cultura de café y de reencuentro en barrios de estratos 2 y 3. Es un centro para la comunidad que brinda acceso a tecnología, literatura, eventos culturales y principalmente el buen café. Café COMParte trabaja exclusivamente con redes de productores pequeños y locales para fortalecer el ciruito de comercio justo y cumplir un compromiso medioambiental.

 

¿Interesado en apoyar este negocio social? Escribenos a [email protected]

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Actividades de desarrollo social local

Las actividades de PSF se llevan a cabo en la parte alta de la localidad de San Cristóbal, al sur de Bogotá. Nuestra presencia local nos permite tener un conocimiento de primera mano de las realidades y potencialidades de los barrios con población de bajos ingresos. A través de 3 dimensiones ofrecemos una oferta integral a las demandas y necesidades de las comunidades donde trabajamos:

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Dimensión Educativa: “Volviendo a Clases”.

Las capacitaciones de emprendimiento, contabilidad, agricultura urbana, sistemas, confección textil y artesanías son impartidas por nuestros capacitadores directamente en los barrios. Con ellas se busca brindar un conocimiento aplicable, en donde las herramientas metodológicas, conceptuales y prácticas aprendidas generen o fortalezcan las actividades productivas de los participantes.

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Dimensión Económica: “Proyectando mi Negocio”.

Reforzar las capacidades y potencialidades de los negocios existentes, aumentar el nivel de asociatividad productiva dentro del barrio y crear vínculos externos con empresarios de la ciudad que generen oportunidades de negocio para todos los participantes, son algunos de los objetivos de esta dimensión.

También busca fomentar a través del financiamiento social las actividades generadoras de ingresos que demuestren una viabilidad económica, que tengan impacto en la comunidad y que sean sostenibles en el tiempo.

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Dimensión Comunitaria: “Mi Comunidad”

Construcción y fortalecimiento del tejido social a partir de la realización de eventos y actividades que abran espacios de convivencia en la localidad, junto al  acompañamiento a procesos e iniciativas de solidaridad inter-comunitaria.