Prendre soin de la Terre

À la fois la production biologique et l'agroécologie proposent une production sans substances chimiques et une utilisation responsable des ressources environnementales. La grande différence réside dans les garanties fournies par ces processus :

La production biologique bénéficie de processus de certification nationaux et internationaux qui permettent de garantir la qualité biologique d'un produit, en vérifiant le respect des normes de production biologique correspondantes, selon le marché de destination de ce produit.

L’agroécologie est une solution puissante, à la fois scientifique et sociale, qui vise la durabilité et la justice des systèmes alimentaires. Elle encourage les processus écologiques de la nature pour améliorer la productivité et éviter les problèmes agricoles. Voici les 10 éléments interconnectés de l’agroécologie pour nous guider vers des systèmes alimentaires durables :

1. Diversité

2. Co-création et partage des connaissances

3. Synergies

4. Efficacité

5. Recyclage

6. Résilience

7. Valeurs humaines et sociales

8. Culture et traditions gastronomiques

9. Gouvernance responsable

10. Economie circulaire et solidaire.

CULTURE ORGANISATIONNELLE